Valdivia Cerveza Kuntsmann y sus Platos

 

Nada más rico que disfrutar de un Schop Kunstmann

Pero yo prefiero con mi crudo, un shop Bock:

Color: Café oscuro.
Grado alcohólico: 5,3°

Ingredientes: Maltas tostadas, malta caramelo, malta rubia, lúpulo y agua de las montañas valdivianas.

De sabor acaramelado y tostado. Gran cuerpo producto de una elevada concentración del mosto, amargor bien definido y aromas a café tostado.
Armonía: Carnes rojas, animales de caza, embutidos, carnes crudas.

 



Crudo: La receta es herencia de los inmigrantes alemanes en Chile, se llama también Bistec alemán, consiste en carne picada cruda con limón y se sirve sobre una tostada. Una especie de tartar de carne. La receta de crudo alemán a la chilena se hace con carne magra molida.

 

 

Obligatorio comer locos, deliciosos como entrada o plato de fondo. 

 

 

Puede ser con un Chardonnay o para mi gusto con una Kunstmann Torobayo hummmmm!!!! 

Esta es una cocina de un restaurante de la plaza de Paillaco

crudito con una Kunstmann bock... imperdible

 

 

Los Molinos - Niebla - Valdivia

 

Ella, me dio todas las indicaciones y picadas, me aconsejo pasar en

Los Molinos una esplendida tarde 

Atardecer

 

 

 Un pisco sour, para esperar la puesta de sol

 Pisco sour y empanaditas queso/mariscos

Como hacer pisco sour a la chilena?  Se utiliza una licuadora o una coctelera, se coloca 1 porción de pisco de buena calidad para evitar la mala resaca, 1 porción de limón, azúcar yo prefiero endulzante y hielo. Se bate hasta que este bien espumoso. Se sirve idealmente en una copa flauta.

 

 

yyy nos dieron las diez.... jijijiji